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警惕!这样的西红柿千万不能吃 后果很严重

发布时间:2019-09-07 01:10 所属栏目:[电子商务] 来源:饶玉
导读:要说到番茄,也就是西红柿,大家都非常熟悉,各种各样的吃法都能让人胃口大开。比如可以炒着吃、拌着吃,也可以直接啃着吃。 正因为番茄深受人们的喜爱,所以网上关于番茄的各种说法也是应有尽有。这不,近期就有关于生吃番茄会中毒的新闻就在网上传得沸沸

要说到番茄,也就是西红柿,大家都非常熟悉,各种各样的吃法都能让人胃口大开。比如可以炒着吃、拌着吃,也可以直接啃着吃。

这样的西红柿千万不能吃 后果很严重

正因为番茄深受人们的喜爱,所以网上关于番茄的各种说法也是应有尽有。这不,近期就有关于生吃番茄会中毒的新闻就在网上传得沸沸扬扬。

这样的西红柿千万不能吃 后果很严重

消息一出,引起了众多人的关注。那么生吃西红柿真的会引起中毒?事实果真如此吗?今天必须科普一下。

生吃番茄真的会中毒吗?

网传文章说吃生番茄会中毒的理由是:生番茄含有龙葵碱。

首先要明确一个概念,所谓的“生”番茄,没有说清楚指的是番茄成熟之前的绿番茄,还是没有经过烹饪的番茄呢?

的确,番茄青绿色还没发育成熟的时候,无法发挥番茄红素的作用,确实含有龙葵碱这样的毒素。

这样的西红柿千万不能吃 后果很严重

龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,可能会引起胃肠炎等,对人的中枢神经有麻痹作用,尤其是呼吸中枢和运动中枢最容易受到影响。恐怖的是,龙葵碱毒性非常强,人食入0.2g-0.4g龙葵碱即可引起毒性反应,导致呕吐、呼吸困难,甚至器官衰竭。

这样的西红柿千万不能吃 后果很严重

但是,自然成熟的西红柿基本不含有这种毒素,正常食用不会出现毒副反应。

所以一定要注意,未成熟的尤其是带青绿色的西红柿,一定不要去品尝。

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